Cuisine au beurre noir

DOCUMENTAIRE - Dès 9 ans

De Michel BESNIER - illustré par Henri GALERON

Éditions Motus - Collection (Pommes pirates papillons) - 10.90 €

 

 

 

Après les animaux avec « le rap des rats » et « mes poules parlent », le supermarché avec « Mon Kdi n’est pas un cadeau », Michel Besnier et Henri Galeron nous offrent leur regard complice de poète et d’artiste sur la cuisine. Mots et illustrations en noir et blanc se répondent, s’enrichissent et avec humour, imagination et fantaisie, proposent d’emprunter des chemins détournés…

 

Avec eux « les papilles sourient, la langue s’éclate », le vocabulaire des marmitons est manié jusqu’à un absurde jubilatoire et les recettes prennent la clé des champs,

 

En entrée, voici les amuse-gueule où allitérations et assonances rendent « hilarant le hareng rigolote la carotte ».

 

Les recettes des chefs sont revisitées en ajoutant quelques mots bien choisis : « Daignez.. Condescendez… S’il vous plaît »… pour devenir plus courtoises, en changeant un composant pour mettre le soleil dans nos assiettes… ou exotique en verlan.

 

Nous sommes invités à monter la brume en neige pour créer des rouleaux d’hiver, à accommoder un vieux réveil, à mitonner une belle casquette pour qu’elle devienne un chausson aux pommes, à concevoir que

 

« Les meilleurs yeux farcis

 

ont beaucoup regardé les fleurs

 

et la mer à toute heure…

 

Nul besoin de sauce béchamel…

 

Les yeux farcis de beauté suffisent »…

 

Et ceux qui sont au régime ne sont pas oubliés avec certains conseils imparables comme de « remplacer son livre de cuisine par un livre de poésie ».

 

A déguster et à consommer sans modération !

 

A recommander pour tous à partir de 9 ans

 

Rappel du titre:

Cuisine au beurre noir

De Michel BESNIER - illustré par Henri GALERON

Éditions Motus - Collection (Pommes pirates papillons) - 10.90 €

 

 

 

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